LE CHEF SOMMELIER
David Ridgway
David Ridgway est le Chef Sommelier de La Tour d’ Argent et c’est grâce à lui que notre restaurant s’est doté de l’une des caves à vin les plus riches...
LE VIN DU MOMENT
Quart de Chaume 1996
Au Moyen Âge "le Quart de Chaume" était la meilleure partie du vignoble Chaume car réservée au Seigneur...
La raison du raisin, Rendez vous mensuel avec David Ridgway
Beaujolais
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