La tour d'argent - Paris

Carte

Entrées

  • puce Potage Germiny du Café Anglais68 €
  • puce Saint-Jacques et céleri à la truffe88 €
  • puce Quenelles de brochet André Terrail52 €
  • puce Foie gras d’oie des Trois Empereurs, brioche au beurre salé86 €
  • puce Gourmandise de pommes de terre aux grains de caviar135 €
  • puce Caviar de Sologne, blinis et condiments210 €
  • puce Langoustines rôties, légumes de notre potager aux agrumes96 €
  • Prix hors boisson

Recette emblématique